von Blüten und Nektar
Honig in der jahreszeiten
FrühjahrsBlüte
Sauerkirsche, Obstblüten, Ahorn, Schlehe, Weißdorn, Löwenzahn, Klee, Rosskastanie
dezent aromatisch
Sommerblüte
Löwenzahn, Kornblumen, Himbeere, Brombeere, Weißklee, Linde
kräftig und würzig
SpätsommerBlüte
Buchweizen, Akazie, Edelkastanie, Linde, Nadel- und Laubbäume
kräftig und leicht herb
Honig der Sorten
Honig in der Wabe
lindenblüte
dezent aromatisch
Kastanienblüte
kräftig und würzig
in der ganzen wabe
i. d.R. eine der vorgenannten Blüten